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Cuisiner "bio" à Blanche de Castille

Une quinzaine de résidents issu des deux établissements de Saint-Louis, ont préparé avec plaisir les plats suivants : une salade de mâche aux lamelles de jambon, dés de fromage et oeufs durs suivie de pennes au saumon et artichauts avec en prime une tarte aux poires. Le tout dans une ambiance conviviale propice aux échanges entre résidents.