Crêpes de la chandeleur à Blanche de Castille
Voici revenu le temps des crêpes, symboles de l'astre solaire et de l'arrivée du printemps. L'occasion pour les gourmands de se régaler...
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COVID-19 : Pour rendre visite à vos proches, planifiez votre venue à l'avance. Blanche de Castille / Maison du Lertzbach
Voici revenu le temps des crêpes, symboles de l'astre solaire et de l'arrivée du printemps. L'occasion pour les gourmands de se régaler...
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Notre établissement, les EHPAD SUR SAINT-LOUIS, a été représenté, le vendredi 31 janvier 2020, à Durmenach, à l’occasion du forum des métiers organisé pour les collégiens du secteur. Pour répondre à toutes les questions des jeunes, sur les métiers en EHPAD, notre équipe à braver le froid! Merci à eux, et aux jeunes qui sont venus nombreux à notre stand.
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Notre établissement a le plaisir d'etre patenaire de Crossfit hésingue. L'objectif de cette collaboration est de démontrer que le sport permet d'améliorer la vie à toute age. Une fois par semaine, huit de nos résidents effectueront une séance de 45 minute à Hésingue, accompagnés de notre personnel. On attend les photos.... 😊
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Les vibrations, les trémolos emplis de sensibilité du violon de Mme Béatrice Harmon, ont enchanté un public très attentif et conquis par la prestation. La violoniste et la pianiste était en harmonie parfaite... L'Ave Maria de Schubert, en particulier, a fait palpiter le coeur des anciens... Un grand merci aux artistes !
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Belle surprise ce week end. Des jeunes scout sont venus divertir nos ainées. Avec coeur et joie, ils ont offert gateaux, chants et sourires à tous.
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Ce samedi, un très jolie groupe a permis aux résidents de se rappeler aux bons souvenirs des soirées alsacienne. Un pur bonheur
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La 1ère cérémonie de remises des médailles du travail, s’est déroulée le vendredi 15 novembre 2019, en présence de notre Président et Maire de Saint-Louis, M. Jean-Marie ZOELLÉ. Au total, nous avons décoré 11 salariés. Félicitations à eux pour leur investissement et engagement.
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Les résidents de Blanche de Castille ont confectionné dix tartes de Linz et quatre gâteaux au fromage blanc avec coulis de fraises afin de les déguster dans le cadre d'un "bar ouvert" dédié à l'Alsace. La décoration soignée est l'aboutissement de nombreux ateliers bricolage et couture. Le résultat est absolument bluffant !!
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Une quinzaine de résidents issu des deux établissements de Saint-Louis, ont préparé avec plaisir les plats suivants : une salade de mâche aux lamelles de jambon, dés de fromage et oeufs durs suivie de pennes au saumon et artichauts avec en prime une tarte aux poires. Le tout dans une ambiance conviviale propice aux échanges entre résidents.
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Dans le parc arboré de la résidence Blanche de Castille, traité sans pesticides depuis quelques années, un hôtel à insectes est venu prendre place afin de favoriser la biodiversité. Une conférence donnée par Monsieur André Astric, entomologue, a permis de sensibiliser les résidents, leur famille ainsi que le personnel à la protection de l'environnement. Une thématique très actuelle !
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